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深圳市嘟嘟派餐饮管理有限公司 
| 联系人：伍德和 先生 (经理) |
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| 开小吃店原材料和设备如何采购 |
开小吃店原材料和设备如何采购?嘟嘟派小吃培训网一条龙一站式服务， 多项特色小吃培训项目。
大部分人在想开小吃店时，就已经想到了原材料和设备的问题，在从没有接触过小吃行业的创业朋友来说，还真是一大难题，毕竟原材料的采购，直接影响着小吃店铺的经营和销售。因此采购工作就变得龙为重要。
嘟嘟派小吃培训网师傅分析几点：限价采购，多看多比，提高采购量，调整采购规格，适时采购。根据小吃店经营项目不同，原料采购工作的特点和采购价格控制方法各不相同。
一般来讲，一家管理好的小吃店，鲜活原料每日进货。日进日出，基本上不存货，既保证原料新鲜度，又降低库存所占资金;对于急需的原料，实行“紧急采购”。
小吃店的原材料采购关系到小吃店厨房和库存的管理，所以这几方面要结合起来一块儿考虑，对节约店铺运营成本又诸多益处。 另外，在不影响采购质量的前提下，可采取调整采购规格，如变小包装为大包装，也可降低食品原料的采购成本。
设备方面相对简单些，只要做到适合好用，那基本就足够。价格的话也是不等同，挑选时，嘟嘟派小吃培训网师傅会告诉你。如何选择小吃店原材料和设备。在嘟嘟派小吃培训网学习过的学员不会为原材料和设备的选择担忧。我们会从两个方便帮助学员解决，一是嘟嘟派提供原材料和设备的采购渠道，让学员亲自与供应商直接洽谈，(如果在当地开店个别购买不到的材料，只要您一个电话，我们帮助您发货)。二是所有的原材料和设备公司统一帮您发货。 |
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